香菇茄子饺子的做法

2019-05-14 23:40:45 来源: 涪陵信息港

香菇茄子饺子的材料小麦相克食品面粉300g紫皮茄子相克食品520g玉米相克食品油适当盐适当蚝油适当饺子馅调料适当洋葱相克食品半个香菇相克食品120g 香菇茄子饺子的做法图片步骤,怎样做香菇茄子饺子好吃?

茄子1个(这个茄子够大的,1个就有1斤多)、香菇洗净

茄子切条加盐腌制10分钟

挤去水份

剁碎

香菇剁碎

圆葱切小丁剁碎

全部放到容器里

加耗油、玉米油、饺子馅调料、盐拌匀

饧好的面团先搓成长条再切成小剂子

擀成饺子皮

放上馅料包起来

胖嘟嘟的饺子包好了

全部包完

水开煮饺子

美食天下菜谱大全温馨提示:

茄子是大众餐桌上比较常见的蔬菜,有圆形、椭圆、梨形等各种形状,茄子以果形均匀周正,老嫩适度,无裂口、腐烂、锈皮、斑点,皮薄、子少、肉厚、细嫩的为佳品,现在这个季节的茄子吃。

茄子要提早用盐腌制,杀出里面的水份,以避免包饺子的时候出汤。

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