不爱啤酒爱红酒啤酒也可以喝出红酒的味道啊

2019-06-18 12:42:13 来源: 涪陵信息港

来源:啤酒日报发布日期:2017-08-08 前不久,高盛发布的报告表示,千禧一代(80后、90后)不再像他们的前辈那样喜欢喝啤酒了,红酒和烈酒取代了啤酒成为了年轻人的新宠。对许多年轻人而言,喝葡萄酒变成了一种更酷的身份象征——“看,我在喝葡萄酒!”不喜欢啤酒,可能是你喝到了“假啤酒”。同样是酒精发酵的产物,一杯啤酒中,也能喝出陈酿红酒的味道。有蜂蜜香味的小麦拉格和夏敦妮一样,苦中带着一丝香甜。覆盆子世涛和海歌娜都可以让我们体验到可可、红色水果、胡椒和李子的混合香味。世涛或者黑色IPA与赤霞珠都是红酒、炖菜的和谐搭配。深色德式小麦与加美都拥有成熟香蕉的味道和矿物色调。荔枝IPA或热带水果IPA能尝出琼瑶浆里的香辛料味,甜味和水果香。比利时双料啤酒和马贝克都拥有红色的水果香气和果木的香辛味。淡色艾尔和黑皮诺一样,花香浓郁,酒体轻盈,是不错的入门款。波特与西拉都拥有红色水果的香辛味和果香。德式小麦也能品出沃莱白葡萄酒的柠檬清香和些微酸味。世涛中拥有梅洛的红色水果和烟草香味。捷克皮尔森清新柔软,甜度适中,就跟和雷司令一样。比利时三料和维欧尼一样拥有浓郁而偏酸的果香。总而言之,如果你喜欢白葡萄酒的酸味,那么你一定也喜欢啤酒中的酒花味。如果你喜欢红葡萄酒中浓郁而丰富的单宁酸,那么你也会喜欢啤酒中丰富的烘烤麦芽味。如果你喜欢在橡木桶中发酵的红葡萄酒,那么你也会爱上在木桶中发酵的啤酒。如果你喜欢新鲜的玫瑰葡萄酒,那么你也会爱喝IPA啤酒。

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