丝瓜炒毛豆怎么做淋上蚝油能更提味

2019-06-09 01:41:24 来源: 涪陵信息港

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丝瓜是许多人都超爱的一款蔬菜,有点甜味,营养极丰富。下面要给大家分享的内容是:丝瓜炒毛豆怎么做 淋上蚝油能更提味,一起来看下吧!

首先来看下丝瓜炒毛豆怎么做:

材料:

丝瓜,毛豆,干辣椒,食盐,蒜,蚝油,植物油等

步骤:

1.准备好食材;将丝瓜削皮洗净

2.丝瓜从中间切开,切成菱形长条;蒜用刀拍碎

3.锅内放油后放入蒜和红椒爆香;加入洗净的毛豆快炒,将毛豆翻炒的七成熟

4.加入丝瓜翻炒,倒少许蚝油;将少许水,不用加盖将丝瓜炒熟后加少许食盐调味出锅即可

以上主要介绍了丝瓜炒毛豆怎么做,你学会了吗?可以自己看步骤去做这道菜喔。接着要给大家补充点关于丝瓜的相关知识。

丝瓜的保存方法

天,不要洗,用塑料袋装好,袋上留几个小孔,平放在通风口地上,室内有点湿更好,尽量不要层叠,可放半月;塑料袋装好放冰箱也可放一星期;丝瓜也能晒干保存,趁嫩的时候切片即可晾晒。

丝瓜的功效与作用

坏血病

丝瓜中维生素C含量较高,每百克中就含8毫克,可用于抗坏血病及预防各种维生素C缺乏症;

健脑强心

丝瓜富含B族维生素,有健脑的作用;它还含有皂甙类物质,具有一定的强心作用。

美容

丝瓜藤茎的汁液具有保持皮肤弹性的特殊功能,能美容去皱;

抗病毒、抗过敏

丝瓜提取物对乙型脑炎病毒有明显预防作用,在丝瓜组织培养液中还提取到一种具抗过敏性物质泻根醇酸,其有很强的抗过敏功效。

活血通络

有止咳化痰、凉血解毒的作用。外用可以止血消炎、女性多吃对调理月经有帮助。

以上就是关于:丝瓜炒毛豆怎么做 淋上蚝油能更提味的分享,希望对你有帮助。

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